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2721円

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商品の説明

商品の説明

「日本橋かほり白だし」は、ずばり 健康+美味しさをとことん意識して開発された商品です。
創業安政元年(西暦1854年)大阪黒門市場 山長商店のだし職人が特に香りの高い国産の本荒節、宗田鰹節を吟味し、削り上げた「削り節」を使った「かほり(香り)」の高さ、良さが特長です。

煮物から和風スープ、うどん、蕎麦だし、さらに和風パスタなど、幅広いジャンルのお料理にお使いいただけます。
簡単便利な上、お客様の健康に配慮し化学調味料を使わない白だしです。

上品で香り高い白だしが、野菜や、お肉など具材のうま味を最大限引き出しお料理をワンランク上のレベルにしてくれます。

【使い方】 水9に対して本品1をあわせるのが基本です。
※1人前200mlなら本品20mlと水180mlとなります。

原材料・成分

還元水飴、水あめ、食塩、みりん、砂糖、たん白加水分解物、かつお節エキス、かつお節(祖砕)、しょうゆ、宗田かつお節(祖砕)、醸造酢、酵母エキス、アルコール、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆含む)

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2021年7月15日